В Украинском клубе аграрного бизнеса (УКАБ) посчитали, что во временно оккупированной Херсонской области в мирные времена выращивалось больше овощей по сравнению с другими областями – 14 процентов от всего урожая. При этом наибольший вклад Херсонщина делает в выращивание помидоров, огурцов и лука. Каждый третий выращенный в Украине помидор был выращен в Херсонской области, доля огурцов и лука в общей структуре украинского производства составляет по 12 процентов. Об этом пишет УНИАН.
"Доля молодых овощей с украинского юга в первых поставках достигала 70 процентов. Сейчас все поставки из Херсонской и юга Запорожской областей остановлены", - подчеркнула директор департамента Фреш сети супермаркетов VARUS Екатерина Ничаева.
Украинский ритейл ищет выход из сложившейся ситуации, поэтому пытается расширить сотрудничество с импортными поставщиками из Польши, Голландии, Турции и других стран.
"Как и в мирные времена, у нас представлены разные страны: Турция — томаты, огурцы, Египет — цитрусовые, Франция — перец, томаты, Голландия — молодой картофель. Кроме того, Польша начала активно поставлять так называемую борщовую группу — свеклу, морковь, лук. Молодую капусту получаем из Словении", - сообщила владелица сети фудмаркетов AIWA Наталья Рекута.
Вместе с тем, по словам аналитика УКАБ Светланы Литвин, в текущем году импортные поставки ранних овощей также сократились. Как правило, первыми на украинский рынок начинают поступать огурцы и помидоры от турецких поставщиков.
К чему готовиться?
Скорее всего, этим летом украинцам придется прожить без урожая из херсонских башен и без мелитопольских черешен.
"Этот сезон под угрозой - бахче, косточковые и ягоды поставляет Херсонская и Запорожская области. Другие регионы Украины, которые выращивали бахчу из-за неопределенности не провели посадку вовремя, поэтому наличие именно украинского бахча в достаточном количестве под вопросом", - подчеркнули в сети VARUS.
Также для украинского потребителя может быть значительно меньше предложение других традиционных для нас ягод в магазинах и на базарах.
"Обычно ягодный сезон начинается в конце апреля, начале мая. Мы, например, уже побаловали своего покупателя душистой и привлекательной клубникой, однако дорогой тепличной ягодой все может и закончиться. Вероятно, не увидим и украинской черешни из Запорожья, где идут ожесточенные бои. В общем из-за потерь ягодных ферм урожай в этом году может сократиться наполовину", - отметили в сети AIWA.
Но вместе с тем, в VARUS прогнозируют, что Украина сможет обеспечить себя черешней из других регионов.
"Хотя это очень осторожный прогноз, но если погода будет способствовать, то вместо мелитопольской черешни будет черешня из садов центральных регионов Украины и из греческих садов", - отметили в сети супермаркетов.
Как отметили в сети AIWA, даже на контролируемом Украиной Юге является проблемой с системой орошения, что также усложняет выращивание свежих витаминов.
"Какой будет "картинка" в ближайшем и далеком будущем, трудно представить. Например, нарушена система орошения, а без нее даже контролируемый юг может остаться без урожая овощей, зерна и масличных. По предварительным оценкам, в этом году ожидается недополучение урожая баклажанов, томатов, перцев, гороха и бахчевых до 70 процентов", - отметили представители сети.
Готовимся к росту цен
Все преграды с выращиванием и снабжением овощей и фруктов в конечном итоге неизбежно повлияют на рост цен.
"Предложение внутри Украины ограничено и конечная цена будет формироваться от объема предложения импортных поставщиков и стоимости логистических расходов. Если будет очень большой урожай в других регионах мира на овощи, фрукты и ягоды, составляющие привычную продуктовую корзину украинца, то большое предложение сдержит рост цен", – отметили в сети VARUS.
Ранее сообщалось, что российские военные мародеры, угнавшие в оккупированном Мелитополе все оборудование из дилерского центра сельскохозяйственной техники и отправившие его в Чечню, впоследствии обнаружили в нем досадный "сюрприз" - техника не запустилась. Всего в течение нескольких недель были похищены все 27 единиц сельскохозяйственной техники, которые были на выставке.