Ну какая же девчонка в детстве не мечтала быть актрисой или певицей? Не была исключением и заслуженная артистка Украины, лауреат многих международных конкурсов с довольно живописной украинской фамилией Людмила Давымука. Только в отличие от многих других ей мечту удалось осуществить.
И неудивительно, ведь вся семья от бабушки до мамы у них была довольно музыкальной, хотя и не по профессии, а по зову души. Правда, по папиной линии какие-то далекие родственники играли в труппе Саксаганского. Вот и маленькая Людочка затянула свою арию еще в четыре года. Родители иначе и не обращались к дочери, как «певица ты наша»! Вот она ею и стала. А ведь подумать только, все могло быть иначе...
При всей любви к вокалу папа все же сказал назидательным тоном: «Сначала приобрети человеческую специальность, а потом сходи с ума - богема, кордебалет и так далее». И пришлось Людмиле закончить Черниговский филиал КПИ и четыре с половиной года проработать сперва инженером-технологом, а затем старшим диспетчером «Укрсельхозтехники». В таком духе, наверное, продолжалось бы и до сегодняшнего времени, если бы не открылась оперная студия при дворце культуры с прозаическим названием «Химик». И оказалось, что у Людмилы оперный голос. А дальше пошло: Киевская консерватория, аспирантура, концерты, выступления, конкурсы, заграничные вояжи, творческие вечера. Одним словом, начав так поздно карьеру исполнительницы, она очень быстро стала профессионалом. А в обыкновенной жизни осталась такой же обаятельной и простой.
Оказываясь в зале после концертов, охотно общается с публикой, даже если приходится выслушивать реплики, что сценическая прическа хуже, чем повседневная. Хотя с точки зрения вполне нормальных жителей Киева, даже ее слушателей и собственной уже взрослой дочери, она человек - не вполне нормальный. Рабыня постоянного режима... из-за собственного голоса. Тут уж каждый свою ношу выбирает сам. Но даже таким уникалам необходимо восстанавливать душевное равновесие. А уж тогда на помощь приходят домашние питомцы - кошка или собака, любимые занятия - вязание или шитье. Правда, комнатные цветы и путешествия остаются вне конкуренции. Может быть, поэтому и хотелось бы Людмиле в подарок на день рождения получить остров в Средиземном море, который бы утопал в зелени и цветах, открывая только изредка кусочки неба. Этакое маленькое подобие рая. И все же даже там она не отказалась бы спеть партию леди Макбет Верди. Ну какая же женщина откажет себе в том, чтобы лишний раз пофантазировать...
А пока она с радостью встречает гостей у себя дома, угощая их блюдами китайской, французской и украинской кухни. С читательницами «Зеркала недели» Людмила Давымука с удовольствием делится своим простым, но фирменным проверенным годами рецептом рубленного пирога.
Замесить тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 пачка отечественного маргарина, сода на кончике ножа, погашенная уксусом, по вкусу добавить какао или корицу, или лимонную (апельсиновую) цедру.
Затем разделить тесто на две равные половины. Первую - раскатать в небольшие шарики и положить в морозильник. Вторую положить на противень, намазать густым повидлом и, наконец, каждый замороженный шарик натереть на терку поверх повидла. И в духовку! Через 40 минут пирог готов.
Пеките, пробуйте, угощайте своих гостей. Пусть им в вашем доме будет так же интересно, как на концертах Людмилы Давымуки в Национальной филармонии Украины.