На заводе в Воронеже произошло извержение дрожжей

Извержение дрожжей пояснили особенностью патоки нового урожая, которая склонна к повышенному пенообразованию.

Сбой технологического процесса на заводе ООО "Воронежские дрожжи" привел к переливу смеси воды, патоки и дрожжей на крышу цеха.

Как сообщается на сайте предприятия, "вылившаяся жидкость не представляет какой-либо опасности для людей и окружающей среды", а весь перелив попал в заводскую сеть канализации и в дальнейшем на очистные сооружения.

"Этот инцидент связан с особенностью патоки нового урожая, которая склонна к повышенному пенообразованию", - говорится в сообщении завода.

Воронежский дрожжевой завод свою производственную деятельность начал в 1952 г. на базе хлебозавода. В 2013 году завод "Воронежские дрожжи" перешел под контроль компании Lesaffre.