Золотые овощи. Потребительские цены в январе-феврале

Опубликованный Госкомстатом индекс потребительских цен (ИПЦ) за февраль дал довольно большое увеличение цен за месяц — на 1,8% по отношению к январю. А за январь-февраль к декабрю прошлого года — на 3,0%. Из трех основных групп — продовольственных, непродовольственных товаров и услуг — основной прирост цен пришелся на продовольственные товары (2,6% в феврале и 4,2% за два месяца с.г.). Цены на непродовольственные товары в феврале увеличились лишь на 0,2% (с начала года также на 0,2%), а по платным услугам на 0,6% (и на 1,5% за два первых месяца этого года).

Среди ста продовольственных товаров, включаемых в ИПЦ, по шести продуктам февральский рост цен превысил 20% и обусловил примерно 3/4 общего подорожания продовольствия. Морковка за месяц подорожала аж на 37,0% (за январь-февраль — на 54,7%), свекла — на 34,0 (47,4), капуста белокачанная — на 31,1 (50,1), сахар-песок — на 25,5 (27,9), лук репчатый — на 23,7 (34,5) и картофель — на 22,2% (30,9% за два месяца). Ситуация довольно неприятная, если не тревожная.

Во-первых, такого бурного роста цен в начале года по картофелю и овощам в предыдущие годы не было и в помине. Во-вторых, вряд ли можно ожидать, что цены по ним снизятся в ближайшие месяцы, до нового урожая. Судя по ценовой динамике прошлых лет, скорее всего, рост будет продолжаться. В-третьих, основной рост цен фокусируется на пищевых продуктах первой необходимости, особенно потребляемых бедными слоями населения. В структуре их расходов эти продукты занимают намного большую, чем у зажиточных семей, долю. И в-четвертых, следует ожидать с лагом в один-два месяца существенное повышение цен на кондитерские товары, торты, печенье, вафли, обусловленные ростом цен на сахар и на такие продукты, как рис, гречка, другие крупы, макаронные изделия (которые могут заменить в питании картофель). Причем по гречке, как любил выражаться М.Горбачев, «процесс пошел»: в феврале цены на нее уже повысились на 8,3%.

Добавим, что все приводимые здесь показатели базируются преимущественно на ценах, относящихся примерно к 10—12 числам месяца, а в последующую часть месяца они продолжали расти. И это неудивительно, ибо, например, цены на картофель приблизились к ценам на гречку, рис.

Особых внутренних причин для такого роста цен на упомянутые шесть пищевых продуктов вроде бы и нет. В 2005 году валовой сбор картофеля был лишь на 6,2% ниже, чем в предыдущем, по овощам — даже увеличение на 4,7%, а валовой сбор сахарной свеклы (в весе после доработки) увеличился аж на 54,3%. Выработка сахара из сахарной свеклы выросла за год на 6,7%.

Выше речь шла об относительных, процентных изменениях потребительских цен. Для большинства же потребителей более близки и понятны абсолютные изменения цены, выражаемые в гривнях. Тут можно ориентироваться на цены по 300 городским рынкам в 70 городах Украины, собираемые департаментом статистики цен Госкомстата 21—22 числа каждого месяца. Их проверка и разработка занимает примерно три недели, поэтому пока можно полагаться на цены конца января. Они вполне репрезентативны, ибо большая часть этих продуктов приобретается населением на рынках, а их ценовой уровень во многом обуславливает и цены в супермаркетах.

Начнем с картофеля. В конце января на городских рынках Украины килограмм картофеля в среднем стоил 2,42 гривни, по сравнению с 1,00 гривней в январе предыдущего, 2005 года. Рост за год без малого в два с половиной раза. Из 70 городов, по которым собирают цены, самая высокая цена килограмма картофеля 22 января была зафиксирована в Вознесенске (Николаевская область) — 3,25 грн. (в январе 2005-го — 1,03 грн.), Севастополе — 3,13 грн. (1,15), Николаеве — 2,90 (0,85), Днепропетровске и Луганске — 2,88 (1,33 и 1,10), Симферополе — 2,76 (1,17). В Киеве — 2,55 грн. против 1,17 грн. год назад.

Дешевле всего картофель был преимущественно на Полесье: 1,20 грн. — в Путивле Сумской области (годом раньше — 0,50 грн.), 1,50 — в Сумах (0,65) и Глухове (0,65 грн.). Для сравнения, средние цены на рис в январе по Украине составляли 3,33 грн. за кило, на гречку — 3,22. Но в начале марта в Киеве белоцерковская гречка на рынках поднялась уже до 4,00 грн. за килограмм.

Из приведенных цифр видны довольно значительные, особенно в прошлом году, региональные ценовые различия. Они говорят о том, что рынок по этому продукту (а валовой сбор картофеля в 2005-м (19,5 млн. тонн) даже больше, чем пшеницы — 18,7 млн. т) не сформирован. Хотя при более или менее удовлетворительной работе кооперации, оптовиков перевезти картофель из Полесья в южные и восточные районы Украины — дело от силы одного-двух дней.

По другим овощам средние цены на рынках Украины 22 января с.г. составляли: капуста — 2,35 грн./кг (против 0,85 грн. в январе прошлого года), рост в 2,75 раза, лук репчатый — соответственно 2,35 и 1,34 (рост в 1,75 раза), свекла — 2,06 и 1,05 (рост почти в два раза), морковь — 2,37 и 1,11 грн. (рост в 2,1 раза).

По большинству других продуктов питания цены колебались в размерах плюс-минус один процент. В феврале к январю на 4,9% подешевели яйца, на 0,8% — растительное масло и на 0,3% — мясо и птица.

А по платным услугам наибольшее увеличение в феврале к январю по услугам дошкольных учреждений — на 6,1% и квартирной плате — на 3,0%. Помимо того, что квартплата выросла на 2,2% в январе и на 39,8 — за 2005 год.