Обед за 26 тысяч карбованцев

29 декабря, 1995, 00:00 Распечатать

Как, скажите, можно прокормиться за 26 тысяч карбованцев? Возможно, купив 50 граммов второсортной вареной колбасы или полбуханки украинского хлеба?..

Как, скажите, можно прокормиться за 26 тысяч карбованцев? Возможно, купив 50 граммов второсортной вареной колбасы или полбуханки украинского хлеба? Или пирожок в переходе с неведомой начинкой? Но именно столько - 26 тысяч и не больше - стоит обед в школьных столовых Украины. Неудивительно, что ни в одной из проверенных столовых (а проверили их более тысячи по стране) о рациональном питании школьников не могло быть и речи.

Первые блюда давно канули в лету. Вкус рыбы, пусть даже «столовского» приготовления, а также яиц, молока и соков давно забыт. Все столовые Ривненской области не получили с начала учебного года ни одного из упомянутых продуктов. Так что же в меню? Чай, булка да каша. И, представьте себе, даже при таком скудном обеде в каждом третьем случае нарушается технология приготовления пищи: все взятые лабораторные пробы имели отклонения от нормы за счет недовложения жиров.

Но всегда ли можно упрекнуть поваров, если в 38 процентах случаев все продукты в школьную столовую поставлялись некачественными? Вот лишь один пример. При проверке магазина «Верховина» города Черновцы, который обеспечивает продуктами школы и детские сады, были забракованы 240 кг кондитерских изделий, 112 кг цельномолочной продукции, девять туб молочных консервов, тонна индюшатины.

После проверок был вынесен вердикт: 1000 сотрудников столовых привлечены к административной ответственности, 12 - уволены, четверым придется отвечать перед судом. И даже при таких наказаниях нет особой надежды на проблеск света в конце тоннеля.

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Добавить комментарий
Осталось символов: 2000
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Всего комментариев: 0
Выпуск №18-19, 19 мая-25 мая Архив номеров | Содержание номера < >
Вам также будет интересно