Хлеб подорожал не из-за засухи?

13 июля, 2007, 20:33 Распечатать Выпуск №27, 13 июля-20 июля

Подорожание хлеба и хлебо-булочных изделий весной-летом 2007 года могла спровоцировать не сильная весенняя засуха, а давние проблемы, накопившееся в недореформированном сельском хозяйстве.

Подорожание хлеба и хлебо-булочных изделий весной-летом 2007 года могла спровоцировать не сильная весенняя засуха, а давние проблемы, накопившееся в недореформированном сельском хозяйстве.

В частности, хлебозаводы Киевской области закупали муку через посредников, что привело к увеличению цены хлеба как минимум на 7-10 копеек за килограмм. По словам экспертов, покупая муку напрямую из госзапаса, пекари подвергаются более тщательной проверке за ее целевое использование. Работая же через посредников, пекари могут избежать дополнительных проверок.

К тому же отдельные предприятия Киевской области применяют двойную торговую наценку: первый покупатель хлеба повышает его цену на 15%, а торговая сеть при реализации продукта проделывает эту операцию повторно. Такая же ситуация характерна и для Тернопольщины – торговцы хлебобулочными изделиями накручивали на продукте от 14 до 25% от цены производителя, игнорируя граничный уровень торговых надбавок.

Также на стоимость хлеба влияют транспортные расходы пекарей, которые поставлюяют продукцию в другие области. Из-за транспортных затрат каждая буханка дорожает примерно на 0,11-0,37 гривен. Вместе с тем некоторые хлебопроизводители искусственно повышали цены на хлеб, увеличивая затраты на топливо и электроэнергию, а также позволяя себе работать с рентабельностью до 10%.

Кроме того, чиновники Тернопольской области винят средства массовой информации в нагнетании обстановки вокруг засухи, что, по их мнению, привело к повышению цен на хлеб. По словам начальника Главного управления агропромышленного развития облгосадминистрации Андрея Хомы, зернотрейдеры воспользовались паникой и подняли цены на зерно.

Подробнее читайте в статьях Надежды Гоцуенко «Тень» на хлебном рынке» и Романа Якеля «Успокоительное для ценовой лихорадки» в свежем номере «ЗН».

Оставайтесь в курсе последних событий! Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Добавить комментарий
Осталось символов: 2000
Авторизуйтесь, чтобы иметь возможность комментировать материалы
Всего комментариев: 0
Выпуск №43-44, 16 ноября-22 ноября Архив номеров | Содержание номера < >
Вам также будет интересно