Минздрав порекомендовал украинцам есть меньше мяса и хлеба 11

16 апреля 2013 в 16:22

Главный диетолог Минздрава рассказал, что украинцы неправильно питаются: надо есть больше рыбы и фруктов, в противном случае общее состояние здоровья нации ухудшится.

Еда, холодильник
Рекомендации диетологов: меньше мяса и соли, больше рыбы и фруктов

Среднестатистический украинец неправильно питается, употребляя ежедневно избыточное количество мяса, сахара и хлеба, но слишком мало морской рыбы и фруктов, рассказал главный диетолог Министерства здравоохранения Олег Швец на пресс-конференции в Киеве.

Диетологи отметили, что по потреблению рыбы украинцы приблизились к физиологически допустимому минимуму (составляющему 12 кг на человека в год) - в среднем соотечественники потребляют по 13,2 кг рыбы ежегодно. Рациональным считается потребление 20 кг рыбы в год, житель Европы ест 26-35 кг рыбы ежегодно, пишет ЛІГАБізнесІнформ.

- Обедневшие украинцы перешли c молока и мяса на капусту и картошку

Медики предупреждают, что в связи с несбалансированным питанием возрастает риск возникновения таких заболеваний, как атеросклероз, диабет, болезни сердца и сосудов. А очень низкий уровень потребления рыбы негативно отразится на общем состоянии здоровья общества.

"К сожалению, информированность украинцев относительно полезных свойств рыбы является недостаточной, как и то, что рыба должна быть в меню 3-4 раза в неделю, но мы приложим усилия, чтобы это изменить", - отметил Швец.

Он сообщил, что в 2013 году Ассоциация диетологов намерена начать реализацию социальной образовательной программы с целью системного информирования населения о правильном питании.

"Наши советы украинцам сегодня коротки и просты - больше рыбы, больше фруктов, меньше соли и меньше сахара. А качество продуктов питания - это, прежде всего, уменьшение риска болезней при их потреблении, а не наоборот", - резюмировал главный диетолог Минздрава.

Эксперт привел данные Государственного комитета статистики, продемонстрировав общую картину предпочтений украинцев в выборе продуктов питания в 2011-2012 годах.

Оказалось, что в перечне основных продуктов питания в ежедневном рационе украинца мясные продукты составляют 140 г (избыточное количество), рыба - 37 г (нехватка), хлебо-булочные изделия - 302 г (избыток), сахар - 105 г (избыток), фрукты и ягоды -114 г (недостаточно), молочные изделия - 521 г (недостаточно).

Кстати, хлеб является главным источником поступления соли в организм - в выпекаемых в Украине изделиях соли вдвое больше, чем в европейских.

Читайте также:

Азаров пообещал рост цен в 2013 году

Продукты могут подорожать: правительство готово отпустить цены на ряд товаров

В Украине - всего 6% здоровых выпускников школы

Диетологи: Бессолевая диета может навредить здоровью

По материалам: ЛИГАБизнесинформ
Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
11 комментариев
  • Ната 17 апреля, 10:31 Вот хотела как-то прокомментировать "рекомендации диетолога О.Швеца" - а из всех слов почему-то только матерные вспоминаются! Ответить Цитировать Пожаловаться
  • тоже составляли диетологи 16 апреля, 20:13 Средний рацион питания заключенного фашистского концлагеря в день принимает следующий вид: 0,800 кг хлеба,0,020 " жира,0,120 " крупы или мучных изделий,0,030 " мяса или 0,075 рыбы (или морского зверя),0,027 " сахара.Хлеб выдается на руки, из остальных продуктов готовится горячая пища, состоящая из супа один или два раза в день и 200 граммов каши. Ответить Цитировать Пожаловаться
  • Дункель 16 апреля, 17:56 Минздрав предупреждает : есть - вредно для народа Украины, это вызывает привыкание, а Минфин - козлы, денег нет, хотя не минздравье это собачье дело. Ответить Цитировать Пожаловаться
  • passedBy 16 апреля, 17:00 Минздрав порекомендовал украинцам есть меньше А лучше вообще не есть Ответить Цитировать Пожаловаться
  • бугага 16 апреля, 16:59 МИНЗДРАВ ПРЕДУПРЕДИЛ - ЕСТЬ ВРЕДНО!
    бугага 16 апреля, 17:11
    К сожалению, информированность украинцев относительно полезных свойств рыбы является недостаточной,======добавить рекламы норвежской рыбы (!импорт!/ плат.баланс).......................................................Ассоциация диетологов намерена начать реализацию социальной образовательной программы(!за счет бюджета!)...........................................данные Государственного комитета статистики(только правда!)=>(избыточное количество)+(избыток)+(избыток)=(потребление зашкаливает!!!)............покрращщенняя..
    Ответить Цитировать Пожаловаться
  • Павел 16 апреля, 16:48 A у простых украинцев есть выбор? или это из Киева не видно?
    Ната 17 апреля, 10:34
    Павел, в Киеве простых украинцев тоже хватает - или Вы думаете, что тут только Рада, Кабмин да КГГА?
    Ответить Цитировать Пожаловаться
  • По секрету 16 апреля, 16:47 Такие ,с позволения сказать, ШВЕЦЫ придуриваются на тему: украинцы не понимают рыбного меню...А ты ,зас-ранец, цены на трижды замороженую и полугнилую рыбу ЗНАЕШЬ? А с доходами эти цены сопоставлял? У нас не каждый ОЛИГАРХ ,"суши" с "роллами" как -то не всем подвозят .Хотя, этой дрянью нормальный человек питаться не станет!
    все точно. 17 апреля, 07:36
    100% Только вспоминать остается, как минтай в магазинах стоил 49 коп., а когда он портился - то его выбраковывали, а не замораживали повторно и впаривали покупателям .А кальмары по 2кг на рубль?
    Ответить Цитировать Пожаловаться
  • malek 16 апреля, 16:46 "Минздрав порекомендовал украинцам есть меньше мяса и хлеба",и повысил цены ))))) херня что фрукты и рыба дороже выходят Ответить Цитировать Пожаловаться
Реклама
USD 25.77
EUR 27.74
Последние новости