В Украине намерены принудительно йодировать всю соль

14 января 2011 в 12:22
В Верховной Раде зарегистрирован законопроект, в котором предложено решить проблему йододефицита в Украине с помощью обязательного йодирования соли, продаваемой в магазинах. Законопроект предусматривает йодирование всей соли, используемой для производства продуктов питания, а также кормовой соли.
В Верховной Раде зарегистрирован законопроект, в котором предложено решить проблему йододефицита в Украине с помощью обязательного йодирования соли, продаваемой в магазинах. Законопроект предусматривает йодирование всей соли, используемой для производства продуктов питания, а также кормовой соли. Из-за низкого содержания йода в почве и воде и, соответственно, в продуктах местного происхождения, около 70% населения Украины, утверждают ученые, испытывает недостаток йода в питании. Как следствие распространены йододефицитные заболевания - от нарушений работы щитовидной железы до умственной отсталости. «Если есть даже небольшой йодный дефицит, то, согласно исследованиям, уровень интеллекта у школьников младшего школьного возраста снижается на 10-15 единиц IQ. Йодированная соль решает этот вопрос. Никто не может обеспечить все население никаким другим продуктом питания ежедневно в одинаковом количестве и гарантировать, что это будет безопасно,»- говорит специалист по вопросам питания фонда ЮНИСЕФ Елена Труш. С подобной инициативой в парламент обращаются не впервые, но, как и пять лет тому назад, не все ученые соглашаются, что массовое йодирование соли поможет решить проблему. И главное - не навредит. Некоторые эксперты считают, что продажа йодированной соли не только не будет действенным способом борьбы с йододефицитом, но в некоторых случаях может повредить здоровью. Согласно официальным данным, из 26 регионов Украины йододефицитными признаны 7 западных областей: Волынская, Закарпатская, Львовская, Ровенская, Тернопольская, Черновицкая, Ивано-Франковская.

По материалам Би-би-си

Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев
Реклама
USD 25.90
EUR 27.56
Последние новости