Украинцы потребляют почти в три раза меньше годовой нормы молока

1 сентября 2011 в 12:23
Потребление молока на душу населения в Украине составляет 150 кг при рациональной годовой норме 380-390 кг. Отстают украинцы и по остальным молочным продуктам. Для сравнения - среднестатистический француз съедает 440 кг, житель стран Скандинавии - 500 кг.
milk-moloko_nourishedkitchen.com.jpg
nourishedkitchen.com

«Объем производства коровьего молока в ЕС составляет 147 млн ​​тонн, из которых 135 млн - товарное. То есть последнее полностью попадает на переработку. Половину сырья производят три страны: Германия (21%), Франция (18%) и Великобритания (11%)», - рассказала в интервью ZN.UA Джон Милнз, эксперт проекта ЕС "Выполнение Украиной обязательств относительно членства в ВТО и реализации европейской политики добрососедства в сельском секторе (секторный подход)». На специализированные молочные фермы, по ее словам, приходится 87% и 56% производства сырого молока.

При этом Дж.Милнз добавила, что производство молока в ЕС-27 достаточно контрастное: «Если сравнить Данию и Румынию, то, фактически, последняя надаивает больше: 5,8 млн тонн против 4,6 млн. Но из Румынии на переработку поступает лишь 19%, тогда как в Дании - 97. И хотя в Румынии в три раза больше коров, чем в Дании, производительность их слишком низкая: 3600 кг на корову против 8300 кг датских. Да и среднее количество коров на ферме существенно отличается: 1,4 головы в Румынии и 85,7 - в Дании. Ситуация в Румынии похожа на ту, которая существует в Украине».

Дж.Милнз отметила, что нынешняя политика в отношении молочной отрасли в ЕС призвана поддержать конкурентоспособность производителей и помочь им подготовиться к преодолению будущих трудностей на международной арене и при этом поддерживать уровень их доходов через осуществление прямых выплат.

«Так, в 2009 году возобновили приостановленные в 2008 году дотации за экспорт молочных продуктов. Однако эти субсидии ЕС по согласованию с ВТО обязался отменить не позднее 2013 года», - рассказала эксперт.


Подробнее читайте в материале Владимира Чопенко «Правительственная «жвачка» в свежем номере «Зеркала недели. Украина».

Заметили ошибку?
Пожалуйста, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев
Loading...
Реклама
USD 25.90
EUR 27.56
Последние новости