Цены на яйца: аналитики рассказали, к чему готовиться покупкам до конца года

Значительные затраты будут удерживать цены на высоком уровне.

Цены на яйца будут оставаться высокими на протяжении всего 2023 года, но их средняя стоимость будет ниже, чем в первом квартале этого года. Об этом говорится в прогнозе аналитиков Rabobank.

«Цены будут особенно высокими на рынках, сильно пострадавших от птичьего гриппа, высоких затрат и регуляторных изменений. На других рынках цены снизятся, но не до уровня 2021 года, поскольку высокие производственные издержки будут удерживать цены на высоком уровне», — объясняют эксперты.

Аналитики отмечают, что в дальнейшем изменения на рынке должны быть более ориентированы на спрос и улучшение приверженности клиентов, уменьшение влияния птичьего гриппа, а также вмешательство государства в улучшение финансирования сектора.

«Яичная отрасль, правительства и другие заинтересованные стороны должны объединить усилия по оптимизации цепей добавленной стоимости и связать эти усилия с отраслевыми бизнес-моделями», — считают в Rabobank.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Скоро повышение цен на курятину и яйца - Союз птицеводов Украины

Ранее сообщалось, что согласно прогнозу ученых Института аграрной экономики, за увеличение предложения куриных яиц от частных хозяйств цена на яйца будет уменьшаться.